Υλικά...
400 γρ. ραπανάκια, 2 πατάτες, 50 γρ. βούτυρο, 100 γρ. ρύζι, 2 κουταλιές mix για μπιφτέκια, 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι.
Εκτέλεση…
Τσιγαρίζετε τα ραπανάκια, κομμένα σε φέτες με το βούτυρο, προσθέτετε το ρύζι και τις πατάτες κομμένες σε φέτες και ρίχνετε το mix και 3 κουταλιές νερό, αφήνοντας να βράσουν μέχρι να γίνουν όλα τα αυλικά μαλακά. Βγάζετε την κατσαρόλα από τη φωτιά, περνάτε τα υλικά από το σουρωτήρι και αν χρειαστεί, προσθέτετε λίγο αλάτι και πιπέρι, ρίχνετε στον πουρέ την κρέμα γάλακτος και σερβίρετε αμέσως.
