Πολλά αλλάζουν με τα αυγά λόγω των νέων ευρωπαϊκών κανονισμών για την πτηνοτροφία
Τα ράφια των σούπερ μάρκετ στη Βρετανία μπορεί να αδειάσουν από βασικά τρόφιμα, μέσα στον επόμενο μήνα, καθώς μια έλλειψη σε αυγά μπορεί να έχει δυσάρεστες συνέπειες.
Νέος κανονισμός της Ε.Ε. απαγορεύει την εκτροφή πουλερικών σε συμβατικά κλουβιά, και η βιομηχανία αυγών αρχίζουν να κάνουν λόγο για «κρίση», καθώς η αναζήτηση αυγών έχει εκτοξεύσει τις τιμές, οι οποίες σε ολόκληρη την Ε.Ε. έχουν τετραπλασιαστεί μέσα σε μία εβδομάδα, αναφέρει το BBC.
Τα αυγά, τόσο σε υγρή όσο και μορφή σκόνης, χρησιμοποιούνται σε μια πληθώρα τροφίμων, από μπισκότα έως κέικ ή μαγιονέζα. Μια έλλειψη σε αυγά θα απειλούσε πολλά από τα βασικά είδη διατροφής μας, και θα αύξανε τις τιμές, την στιγμή που πολλές αλυσίδες σούπερ μάρκετ αρνούνται να προσφέρουν ακριβότερα προϊόντα στους καταναλωτές, λόγω ανταγωνιστικότητας.
Οι νέοι ευρωπαϊκοί κανονισμοί πάντως έχουν γίνει δεκτοί με ενθουσιασμό από οικολόγους και ακτιβιστές των δικαιωμάτων των ζώων, παρόλα αυτά πολλοί κτηνοτρόφοι στη Βρετανία αναφέρουν ότι δεν έχουν τα χρήματα να αγοράσουν τα νέας μορφής κλουβιά.
Νέος κανονισμός της Ε.Ε. απαγορεύει την εκτροφή πουλερικών σε συμβατικά κλουβιά, και η βιομηχανία αυγών αρχίζουν να κάνουν λόγο για «κρίση», καθώς η αναζήτηση αυγών έχει εκτοξεύσει τις τιμές, οι οποίες σε ολόκληρη την Ε.Ε. έχουν τετραπλασιαστεί μέσα σε μία εβδομάδα, αναφέρει το BBC.
Τα αυγά, τόσο σε υγρή όσο και μορφή σκόνης, χρησιμοποιούνται σε μια πληθώρα τροφίμων, από μπισκότα έως κέικ ή μαγιονέζα. Μια έλλειψη σε αυγά θα απειλούσε πολλά από τα βασικά είδη διατροφής μας, και θα αύξανε τις τιμές, την στιγμή που πολλές αλυσίδες σούπερ μάρκετ αρνούνται να προσφέρουν ακριβότερα προϊόντα στους καταναλωτές, λόγω ανταγωνιστικότητας.
Οι νέοι ευρωπαϊκοί κανονισμοί πάντως έχουν γίνει δεκτοί με ενθουσιασμό από οικολόγους και ακτιβιστές των δικαιωμάτων των ζώων, παρόλα αυτά πολλοί κτηνοτρόφοι στη Βρετανία αναφέρουν ότι δεν έχουν τα χρήματα να αγοράσουν τα νέας μορφής κλουβιά.
