Υλικά..
2 κουταλιές σούπας λευκό ταραμά, 2 ½ κουταλιές σούπας λιωμένο κρεμμύδι στο μίξερ, λάδι όσο τραβήξει.
Εκτέλεση…
Στο αβγοδάρτη του μίξερ ρίχνετε τον λευκό ταραμά και το λιωμένο κρεμμύδι. Ξεκινάτε με μικρή ταχύτητα και αρχίζετε να ρίχνετε το λάδι σταγόνα-σταγόνα. Γρήγορα θα δημιουργηθεί ένας πηκτός πολτός. Η ταραμοσαλάτα θα τραβήξει 2 νεροπότηρα ελαιόλαδο. Η γεύση της θα είναι εξαιρετική το χρώμα απαλό ροζ προς άσπρο και μόνο μια κουταλίτσα του γλυκού θα ικανοποιήσει τη γεύση σας.
