Υλικά...
2 βάσεις παντεσπάνι, ξύσμα και χυμός από 1 πορτοκάλι, 60 γρ. ζάχαρη, ξύσμα και χυμός από 1 λεμόνι, 300 γρ. κρέμα γάλακτος, επιπλέον φρούτα για διακόσμηση.
Εκτέλεση…
Κόβετε κάθε παντεσπάνι σε 6 τετράγωνα και μοιράζετε τα κομμάτια σε 6 ατομικά ψηλά ποτήρια. Περιχύνετε με λίγο από τον χυμό πορτοκάλι, για να ποτίσουν λίγο. Ρίχνετε τη ζάχαρη στον υπόλοιπο χυμό πορτοκάλι για να ποτίσουν λίγο. Ρίχνετε τη ζάχαρη στον υπόλοιπο χυμό πορτοκάλι μαζί με το ξύσμα πορτοκάλι λεμόνι και λάιμ και τους χυμούς τους. Ανακατεύετε χτυπάτε την κρέμα να φουσκώσει και να πήξει και ρίχνετε σιγά-σιγά τους χυμούς, χτυπώντας συνέχεια. Μοιράζετε το μείγμα της κρέμας στα ποτήρια. Βάζετε στο ψυγείο για αρκετές ώρες ή και αποβραδίς να ποτίσουν καλά τα κομμάτια από το παντεσπάνι. Διακοσμείτε με φετούλες πορτοκάλι και λεμόνι και σερβίρετε.
