Ο Γιώργος Νινιός είναι αντισυμβατικός αν και ο ίδιος δεν αποδέχεται τον χαρακτηρισμό, δεν μετανιώνει για το παρελθόν του και πιστεύει ότι η ζωή έχει μεγάλη γοητεία επειδή είναι πιο πολλά τα άσχημα.
Ο ηθοποιός μίλησε στο περιοδικό ΕΓΩ! για το ρόλο του στη νέα καθημερινή σειρά του ΑΝΤ1 «Είναι στιγμές» αλλά και την ταμπέλα που φέρουν οι ηθοποιοί καθημερινών σειρών. «Τα καθημερινά σίριαλ εδώ και πολύ καιρό έχουν αλλάξει. Και η πλοκή τους και η φόρμα τους είναι πιο ρεαλιστική, πιο κινηματογραφική.»
Ο Γιώργος Νινιός έχει τη δική του απάντηση στο χαρακτηρισμό «αντισυμβατικός» που τον ακολουθεί χρόνια. «Κι όμως, είμαι χωμένος στο σύστημα...για τα καλά, μέχρι τα μπούνια! Δουλεύω στην τηλεόραση, δουλεύω στο θέατρο. Αν αναλύσουμε τον όρο show business η δουλειά μας είναι show, εκτίθεμαι παντού».